猴硐

韭菜烘蛋 韭菜選嫩的 太老纖維粗 口感比較差!! 取中段切細末 ~ 和雞蛋攪拌勻加2匙水 ..... 熱鍋後放ㄧ大匙橄欄油先熄火  將韭菜蛋液倒入鍋~ 蓋上蓋子 開小火烘蛋  約5分鐘!! 翻面再烘2分鐘 起鍋撒鹽巴調味  滑嫩又香的韭菜烘蛋 沒有韭菜的嗆味 只有雞蛋和韭菜融在一起的那種 ..... 鹹香蔬菜蛋~ 的好滋味 這韭菜是無意間買到的...... 怎麼說呢? 這天一大早起床 窗外藍天白雲~ 好開心!! 準備好 準時7點出發到溪頭爬山!! 可惜到了竹山 卻下起大雨...... 只好放棄!!! 回程時經過中新興村 出了個大太陽~ 就下去走走 那裡也有小山可以爬  ..... ㄧ早空氣很新鮮 微風涼爽 爬上山頂 遠眺市區的房子~ 留了ㄧ身汗卻覺得好暢快  這種感覺好好 下山後到第三市場逛逛 好多自家種的菜 在路兩旁賣.... 我買了韭菜 茄子 ..... 看起來都很棒!! 不是特別漂亮 有蟲咬但是長的很健康!! 又買了燒餅和豆漿 ㄧ堆東西 .... 早起 真的很棒耶  ~

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